L’herbiel de Gabriel

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Alliaria petiolata

Noms communs :   Alliaire pétiolée
Détermination : facile

Description :

Plante bisannuelle   de 30 à 90 cm de hauteur à tiges   dressées velues à la base. Les feuilles sont glabres  , dentées   et en coeur. La grappe fructifère est très allongée, avec des siliques   assez étalées.
Son odeur d’ail permet de l’identifier facilement.


Milieu anthropisé : bord de chemin (talus)  
Milieu semi-fermé : lisière (clairière, haie)   ripisylve  
Répartition : littoral   basses plaines   corbières   montagne noire   ouest audois   pyrénées  
Fréquence : commune  
Propriétés-Utilisation : comestible   médicinale  
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