L’herbiel de Gabriel

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Bunium bulbocastanum

Noms communs : Bunium châtaigne de terre  
Détermination : assez difficile

Description :

Plante vivace   à grosse racine tuberculeuse ovoïde, de 20 à 60 cm de hauteur, glabre   et à tige   peu feuillée, grêle et finement sillonnée. Les feuilles de base sont très divisées en fines lanières. L’ombelle   est à rayons grêles avec un involucre   à 5-10 bractées. La fleur est blanche, assez petite. Le fruit est ovoïde avec des côtes fines, à styles   courts et écartés.


Substrat : préférence calcaire   argilo-marneux  
Milieu cultivé : champ  
Milieu ouvert : coteau aride  
Milieu semi-fermé : garrigue haute   buissons (broussailles)  
Répartition : basses plaines   corbières   montagne noire   pyrénées  
Fréquence : commune  
Propriétés-Utilisation : comestible  
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