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Eruca vesicaria
Noms communs : Roquette cultivée
Détermination :
facile
Description :
Plante annuelle ou bisannuelle de 20 à 80 cm de hauteur, glabre . Les feuilles sont découpées en lobes irréguliers, le terminal plus grand. Les fleurs blanches ou jaunâtres sont veinées. Les fruits (siliques ), courts avec un bec aplati, sont dressés contre la tige . Naturalisée à partir de la sous-espèce cultivée. Saveur forte.
Milieu anthropisé : friche (terrain vague) bord de chemin (talus)
Milieu cultivé : champ
Fréquence : rare
Propriétés-Utilisation : comestible
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