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Amaranthus albus
Noms communs : Amarante blanche
Détermination :
assez difficile
Description :
Plante annuelle glabre de 20 à 60 cm de hauteur, très rameuse à tige blanche, assez dressée à rameaux plus ou moins étalés. Les feuilles vert-pâle et petites sont ondulées et mucronées. Les fleurs forment des petits groupes à l’aisselle des feuilles. La fleur possède une bractée longue et épineuse. Le fruit s’ouvre en travers. Naturalisée.
Milieu anthropisé : friche (terrain vague) rudéral (décombres)
Milieu cultivé : champ
Fréquence : commune
Propriétés-Utilisation : comestible médicinale
Répartition dans l’Aude : littoral basses plaines corbières montagne noire ouest audois
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