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Eryngium campestre L.
Noms communs : Panicaut champêtre, Chardon Roland
Description :
Plante vivace
vivace
Plante vivant de nombreuses années.
épineuse verdâtre, de 20 à 50 cm de hauteur, rameuse
rameuse
rameuses
plante qui porte plusieurs rameaux.
, à l’aspect d’un chardon. Les feuilles sont assez raides, divisées en lobes
lobe
lobes
Division large et plus ou moins arrondie n’atteignant pas la moitié d’un pétale de fleur ou d’un limbe d’une feuille.
épineux assez larges. L’involucre
involucre
involucres
réunion de bractées placées à la base d’une ombelle ou placées sous un capitule.
est formé de 4-5 longues bractées épineuses, étalées. Les fleurs blanches sont groupées en faux capitule
capitule
capitules
réceptacle qui porte les fleurs et est entouré des bractées qui forme l’involucre.
. Sa racine est parasitée par la Pleurote du Panicaut (la coutibe).
Substrat : préférence calcaire
Milieu anthropisé : friche (terrain vague) bord de chemin (talus)
Milieu cultivé : prairie (pré, pâturage)
Milieu ouvert : coteau aride
Propriétés-Utilisation : comestible
Couleur : vert blanc
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